Греяно вино срещу кашлица, враг на стенокардия и вируси. Не забравяйте

Греяно вино против кашлица, зложелател на стенокардия и вируси. Не забравяйте да пийвате!

Есента е времето на депресиите. Не тъй като е тъжно, просто е студено! През зимата е още по-лошо - тогава се прибавят снегът, мръсотията, ледът, кишата. И настинките стартират. Където дебелите чорапи и палта не могат да се оправят, на помощ идва греяно вино - обичайната немска напитка.

Историята на греяното вино стартира в античния Рим.

Благодарение на вярната композиция от подправки в напитката, етеричните масла са от огромна изгода.

Вижте по какъв начин да си подготвите ароматно лекарство против грип по нова рецепта. Но в него има загадка. Едно коварство придава на питието вълшебен привкус, пише .

Има хиляди способи да готвите греяно вино вкъщи. В класическата версия се употребява изсъхнало или полусухо вино с не повече от 7% алкохол. Добавят се канела, карамфил, лимонови кори, джинджифил, подсладени с мед. Останалите версии на напитката са опити със разбъркване на разнообразни съставни елементи.

Как да си приготвим греяно вино?

Вижте малко по малко по какъв начин да превърнете елементарното греяно вино в празнично!

Необходими артикули:
1 литър алено вино (сухо или полусухо)250 мл вода2 пръчки канела15 грама свеж джинджифил7 грама сладостен пипер3 зрънца черен пипер2 дафинови листа5 съцветия на карамфил2 звездовидни анасона2,5 грама смляно индийско орехче3 кардамонови пъпки1 клонка розмарин1 портокал1 лимон1 шепа сушени ябълки2 супени лъжици кафява захар или мед
Списъкът на съставките е впечатляващ, само че напитката си заслужава. Ароматът на всяка фалшификация изпъква по друг метод в горещата и охладена напитка. Едно нещо е да се пие горещо вино с канела и изцяло друго да се насладите на аромата и пикантния усет.

Приготвяне на греяно вино

На първо място подгответе пикантната примес. Измийте ябълките добре. Залейте всички подправки, с изключение на розмарина, със студена вода. Ябълките притеглят в себе си аромата на подправките. Добавете обелена портокалова кора към сместа, както и джинджифилът, нарязан на филийки.

Поставете подправките с вода на доста муден огън и покрийте. Това е значимо! Оставете да заври, варете 2 минути и свалете от огъня. Извадете дафиновите листа. Те са си свършили работата, в случай че ги държите по-дълго, напитката ще бъде горчива и прекомерно лаврова.

Сега най-интересното. Добавете половината от студеното вино към подправките. Тъй като е студено, колкото по-дълго се нагрява с подправките, толкоз по-добре ще всмуква ароматите. Бавно загрявайте до 70 градуса без похлупак. По-висока температурата не е нужна, в противоположен случай напитката ще има горчив усет.

Ако нямате термометър, проверете температурата с дребния си пръст. Той би трябвало да издържи 5 секунди.

Свалете от огъня напитката, покрийте и оставете да престои 15 минути. Добавете останалата част от виното, сок от половин лимон, няколко резена портокал, клонка от розмарин и кафява захар или мед. Разбъркайте добре всичко и още веднъж загрейте до 70 градуса под похлупак.

Изсипете греяно вино в чаши и се насладете на усета! Наай-добре прецедете през салфетка или филтър. Сервирайте едно пиво с пръчица канела и цели подправки.

Ако не пиете алкохол, вместо вино използвайте гроздов сок, от нар или касис. Опитайте се да повторите рецептата с бяло вино, също е доста вкусно! Ако не можете да намерите свежи подправки, сменете ги със сухи. И не забравяйте да изчакате няколко минути след варенето, с цел да се смесят ароматите.

Не е мъчно да се подготви здравословна и ароматна напитка. Опитайте и ще съумеете, не стойте на студено под одеялото, пригответе си греяно вино!

Също по този начин се пробвайте да извършите същински домакински Baileys. Сладко и кафе - тъкмо това, което ви е нужно за обичаните посетители.